LES TERRES BLANCHES FLEUR DE SEL SICILE LARGE
■ 100g - 3.5oz.
■ Ceramic jar, cork lid and wooden spoon
■ Product of Sicily, Italy
Harvested in the WWF reserve of salt marshes in Trapani, North of Sicily, in a preserved environment, this Fleur de Sel is exceptionally pure; with very fine and shiny crystals.
THE BRAND
Sonia Fanger, passionnée de cuisine fine, a créé Les Terres Blanches avec l’idée de sélectionner les meilleures Fleurs de Sel (exhausteur de goût par excellence) de France et du monde. Elle a opté pour un pot en céramique moderne et artisanal pour sublimer ces Fleurs de Sel de grande qualité. Le rendu est velouté, le liège naturel permet au sel de respirer et de durer éternellement. Le processus de sélection repose sur un code d’éthique strict : produit artisanal (récolté à la main avec des pelles en bois selon un savoir-faire traditionnel), séché naturellement au soleil, sans additif ni transformation.
INGREDIENTS
100% sea salt.
SUGGESTIONS
To be savored with raw fish, meat tartare and desserts. Fantastic to sublimate all Mediterranean dishes.
