TERRES DE CAFFÉ BLUE MOUNTAIN
■ Biologique
■ Origine : Jamaïque
■ Région / Ferme : Blue Mountain, St Cloud
■ Altitude : 1000 à 1250m
■ Producteur : Plusieurs producteurs
■ Profil : Fruité
■ Caractéristique : Doux
■ Variété : Typica
■ Fermentation : Lavé
■ 150g - 5.2OZ.
■ Sachet en plastique
Issu des parcelles d'une plantation jamaïcaine historique, Blue Mountain est un mythe de renommée internationale. Une tasse juteuse et fruitée.
Torréfacteur de troisième génération, Christophe Servell parcourt depuis des années les pays producteurs à la recherche des meilleurs cafés du monde. En proposant une interprétation « à la française » de ce que devrait être le café, fondée sur les principes fondamentaux de la gastronomie, la richesse et la connaissance des régions, le respect du produit, le savoir-faire expert, la fraîcheur et la saveur des matières premières, Terres de Café a ainsi contribué, depuis sa création, à l'émergence d'un nouveau secteur du café, respectueux des producteurs, de la nature et des consommateurs. En 2017, Terres de Café a été reconnu comme le premier torréfacteur de café de spécialité en France, animé par une passion et une volonté constantes d'offrir le meilleur.
100% grains de café.
