SAUCE MARTIN NAGA MANGO
■ 3.3fl. oz. - 100ml
■ Spiciness : 6/12
■ Glass bottle and dripper
■ Product of France
Naga Mango Hot Sauce by Sauce Martin. A cross between the Naga Jolokia and the Trinidad pepper, the Naga pepper is one of the hottest in the world. Native to Assam, India, it was crowned “the world's hottest chili pepper” by the Guinness Book of World Records in 2011.
3 cousins : Anna, Jean-Baptiste et Benjamin, amoureux de leurs terroirs et cuisiniers de métier ont fondé Martin Hot Sauce, une fabrique de sauces piquantes artisanales. Les piments proviennent des champs de maraîchers partenaires, situés dans le Sud-Ouest de la France. Sont sélectionnés les meilleurs piments arrivés à pleine maturité puis mis à fermenter en fûts pendant plusieurs mois. Les purées de piments sont ensuite transformées en sauces piquantes. Leur collection est composée de sauces “Pur Cru” ou d’assemblages de crus aromatisés. Une offre variée et savoureuse aux piquants divers.
