Gelée de Piment d'Espelette & Basilic par haranea.
Haranea est implantée à Itxassou, l'un des 10 villages autour d'Espelette autorisés à cultiver le Piment d'Espelette. Trois associés passionnés, Christian Aguerre, Gilles Billaud et Martine Bouquerot, défendent et promeuvent une agriculture durable et biologique.
Pulpe et jus de piment d'Espelette • Sucre • Pulpe de piment doux • Vinaigre • Citron • Basilic • Pectine • Gomme xanthane.