SKU : TC-402

TERRES DE CAFÉ KSF CAFÉ EN GRAINS

Name: TERRES DE CAFÉ KSF CAFÉ EN GRAINS
Brand: Terres de Café
SKU: TC-402
Price: 50 CAD
Availability: InStock

50,00 $CA

Quantité

■ 250g - 8.8oz.

■ Biologique

■ Score 88+

■ Origine : Éthiopie

Grains de café de la ferme Khalid Shifa (KSF).

Amandes et cannelle.

Nez : Fleurs, épices et fruits.

Goût : notes de vanille, de thé noir, d'abricot et de mangue créant un nectar harmonieux.

■ Région : Village de Yirgacheffe

■ Altitude : 2000 m

■ Variété : Héritage

■ Procédé : Procédé du miel

■ Ferme : Ferme Khalid Shifa

■ Producteur : Khalid Shifa

Torréfacteur de troisième génération, Christophe Servell parcourt depuis des années les pays producteurs à la recherche des meilleurs cafés du monde. En proposant une interprétation « à la française » du café, construite autour des principes fondamentaux de gastronomie, de richesse et de connaissance des terroirs, de respect du produit, de savoir-faire expert, de fraîcheur et de saveur des matières premières, Terres de Café a ainsi contribué depuis sa création à l’émergence d’une nouvelle filière café, respectueuse des producteurs, de la nature et des consommateurs. En 2017, Terres de Café a été reconnue comme le premier torréfacteur de café de spécialité en France, animé par une passion et une volonté permanentes d’offrir le meilleur.