COPEAUX DE CURCUMA
Par Le Comptoir des Poivres
■ 40 g - 1,4 oz.
■ Origine : Madagascar
Copeaux de curcuma. Son odeur est puissante, légèrement piquante, épicée, mentholée, fruitée et florale, piquante, avec une légère amertume agréable.
LA MARQUE
Chasseur de goûts, sourceur de saveurs, Olivier Derenne a à cœur de partager de nouvelles sensations, senteurs, textures et saveurs venues des quatre coins du monde. Le Comptoir des Poivres suit une éthique de travail stricte : aucun additif chimique n’est jamais utilisé dans les fermes sélectionnées, les personnes travaillant dans les plantations travaillent dans des conditions optimales, de nombreux processus de sélection pour ne garder que les grains ou baies les plus exceptionnels, expédition directe des plantations vers la France.
INGRÉDIENTS
100% copeaux de curcuma.
SUGGESTIONS
Utiliser sous cette forme, pour les sauces, bases, bouillons, soupes, marinades et également dans les sirops et infusions, en prenant soin d'enlever les copeaux avant utilisation ou consommation.
