LE BON VINAIGRE VINAIGRE DE SAUGE
■ 350ml - 11.8 fl. oz.
■ Acidité : 6°
■ Bouteille en verre avec bec verseur
■ Produit de France
Ce vinaigre de vin blanc artisanal, élaboré à partir de raisins Chardonnay, associé à de la sauge fraîche est un véritable délice. La vivacité du vinaigre et la puissance de cette plante aromatique font de ce vinaigre un véritable atout pour votre cuisine. Sa puissance aromatique surprendra vos convives. Vieilli en fût de chêne pendant plusieurs mois, ses arômes sont encore exaltés.
La Vinaigrerie Artisanale de Beaune, c’est d’abord l’histoire d’une passion entrepreneuriale, centrée autour de l’art de vivre et de l’artisanat du goût. A la tête du projet, Lydie et Jean-Luc Maldant, vignerons aussi attachés à leur terroir qu’aux bons produits de qualité. L’idée est née d’une envie de donner du sens à une démarche de filière. Transformer les vins en vinaigres, et apporter un nouveau sens à la filière. Un projet pour le moins original, mais fidèle à l’esprit et à la philosophie entrepreneuriale de l’équipe du Domaine Maldant-Pauvelot, un défi de taille, que l’équipe a su relever en une seule année, en visitant plusieurs vinaigreries à travers l’Europe et en se formant aux côtés de professionnels eux aussi attachés au bon, à l’authentique et au terroir.
