LA COMPAGNIE DE BOUTEVILLE VINAIGRE LA POMME
■ 200 ml - 6,8 fl. oz.
■ Acidité : 5,3°
■ Produit de France
Le vinaigre de pomme de Bouteville. De la cueillette des pommes à la maturation au chai, notre savoir-faire artisanal sublime tous les arômes de la pomme belchard issue des vergers charentais. Ce vinaigre de pomme est vieilli en fûts de chêne français pour révéler sa structure, et affiné en fûts de châtaignier pour transmettre finesse et élégance, offrant ainsi un produit au caractère unique. Les douces notes fruitées et boisées s'accordent à merveille avec des sautés de légumes, des salades, des fromages affinés et un ingrédient de cocktail !
Créée en 2004, La Compagnie de Bouteville est située à Bouteville, au cœur du Cognac. Elle a été nommée « Artisan Producteur de Qualité » pour la valorisation du savoir-faire artisanal et pour l’utilisation du meilleur de ses ressources locales : raisins ugni sélectionnés dans les meilleurs vignobles de Cognac et fûts de tonneliers locaux.