LAFRENCHI

Un monde délicieux de pâtes à tartiner artisanales au chocolat et au caramel.

Nous avons le plaisir de vous présenter un fabricant français de délices à déguster, tout simplement LAFRENCHI !

Julie est diplômée de la prestigieuse école culinaire Ferrandi. Elle a travaillé comme chef pâtissier dans plusieurs palaces parisiens. Elle a développé en son temps une gamme de pâtes à tartiner au chocolat et aux caramels.

D'abord élaborées pour ses proches et savourées par eux, ses recettes ont été tellement appréciées que la demande n'a cessé d'augmenter depuis !

2018 marque le lancement officiel de LAFRENCHI. Sa mission est d'élaborer des pâtes à tartiner au caramel et au chocolat à la composition épurée et raffinée : des recettes gourmandes qui mettent l'accent sur les saveurs et les ingrédients de qualité.

• Les pâtes à tartiner au chocolat sont composées de noisettes de France, de vrai chocolat de pâtisserie (pas de poudre de cacao) et PAS d'huile.

• Les caramels à tartiner sont composés de savoureux beurre AOP Charentes-Poitou et de crème française.

La fabrication artisanale 

Tout est entièrement fait à la main et de manière artisanale, en France, dans leur atelier de fabrication – une qualité optimale où toutes les étapes de production sont minutieusement contrôlées. 

Les ingrédients 

Privilégiant la collaboration avec des agriculteurs et fournisseurs français, à commencer par leur approvisionnement en noisettes, bien entendu ! 

Des fruits, encore des fruits…et oui 38 à 45 % de fruits à coque 

L’ingrédient majoritaire des pâtes à tartiner est le fruit à coque. Cela permet de n’y ajouter AUCUNE huile. Toutes les pâtes à tartiner au chocolat sont réalisées à partir d’un praliné à l’ancienne décliné avec plusieurs fruits coque comme les noisettes, la cacahuète ou les noix de pécans.  

Les caramels à tartiner, quant à eux, sont réalisées à partir de beurre, de crème entière et de sucre français. 

Il est temps de passer à table 

LAFRENCHI qui est membre du Collège Culinaire de France vous invite à déguster ces savoureuses préparations sur une tartine, des crêpes ou tout simplement à la cuillère.

LAFRENCHI - pâtes à tartiner artisanales au chocolat et au caramel